Yogur líquido de fresa

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yogur de fresa madre y punto redondo
Creo que a cualquier niño le gusta el yogur líquido, a los míos al menos les encanta, da igual el sabor del que sea, no les importa… Pero comprados no es lo mismo, yo no sé que es lo que llevan o no, pero si lo hacemos en casa sabemos perfectamente lo que les estamos dando a nuestros niños.
Os dejo un rico y fácil yogur líquido, hoy ha tocado de fresas, espero que os guste.
(Si no tenéis Thermomix tenéis que seguir los mismos pasos, calentareis a fuego medio-bajo la leche y el yogur; las fresas y el azúcar a fuego fuerte para que se haga una especie de compota y luego seguís los mismos pasos)
 Raciones: 8-9 Vasitos 
 Tiempo de preparación5 Minutos
 Tiempo de cocción12 Minutos
 Tiempo de reposo12 Horas
Ingredientes
Instrucciones
  1. Echamos en el caso del Thermomix las fresas y el azúcar y programamos 8 min/ varoma/ vel 2; dejar templar una vez finalice el tiempo.
  2. Añadir la leche y el yogur y programar 4 min/ 50º/ vel 4.
  3. Tapamos bien la máquina, yo uso una bolsa isotérmica y luego lo tapo todo con una mantita. Y dejamos reposar al menos 12 h; NO MOVER LA MÁQUINA durante este tiempo.
  4. Pasado el tiempo mezclamos 10 seg/ vel 4 y repartimos en vasitos, botellitas o en una jarra , si queréis lo dejáis enfriar en la nevera o podéis tomarlo así.

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